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Le vanet possède une coquille plate, arrondie avec des cotes ou des plis radiaux, au bord de son manteau on retrouve des tentacules sensoriels et des yeux et il possède des oreilles asymétriques.
Quelles sont les caractéristiques du vanet ?
Le vanet possède une coquille plate, arrondie avec des cotes ou des plis radiaux, au bord de son manteau on retrouve des tentacules sensoriels et des yeux et il possède des oreilles asymétriques. C’est un mollusque bivalve, la valve supérieure est moins creuse que la valve inférieure et ils ont entre 16 et 20 cotes rayonnantes à section arrondi. Leurs couleurs peuvent varier du rose au violet, orange ou encore jaune, mais il est généralement de couleur brun jaunâtre avec des tâches ou des rayures.
Le vanet ou vanneau est un mollusque qui mesure entre 4 cm à 6 cm de long avec un record de 11 cm, il atteint sa maturité sexuelle vers 6 ou 12 mois et peut vivre jusqu’à 5 ans. C’est une espèce qui a la capacité de nager rapidement comme les coquilles St Jacques en refermant leurs valves.
Comment vit le mollusque vanet ?
Il se nourrit en filtrant l’eau. Une fois que l’eau et les nutriments sont rentrés en contact avec ses branchies, ils sont retenus par un mucus qui extrait sa nourriture. Le vanet a un régime alimentaire suspensivore, il se nourrit de matière organique et de plancton en filtrant l’eau. Le vanet a pour prédateur des crabes, les étoiles de mer, et quelques poissons.
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Comment se reproduit le mollusque vanet ?
C’est animal hermaphrodite qui naît mâle avant de devenir femelle, le vanet est un animal ovivipare. Du printemps à l’automne, les mâles et les femelles rejettent leurs gamètes à l’eau et la fécondation se fait naturellement. Les œufs éclosent en larves qui, après une vie pélagique courte, se posent sur le fond et se fixent. Les vanets jeunes peuvent nager librement vers 2 cm.
Localisation des mollusques vanet
Ces mollusques vivent à des profondeurs variables, entre la surface et 200 m de profondeur. Ils sont trouvés dans les Mer du Nord, dans la Manche, dans l’Atlantique ou la Méditerranée. Les plus jeunes, qui mesurent jusqu’à 2 cm, vivent fixés sur les pierres ou graviers et les adultes sont libres et peuvent nager rapidement.
Technique de pêche des vanets
La pêche de ces pédoncules est fortement réglementée. Elle a lieu quelques jours seulement durant pas plus d’un mois par année avec une durée de 3 heures de pêche par jours, mais cela peut varier selon le lieu de pêche. Sa pêche est interdite du 1 avril au 31 août. Il existe aussi une taille minimale des prises qui est de 4 cm et elle est limitée par un nombre de 200 individus ou 3 kg ou 5 kg pêché par jours selon le lieu de pêche. Il peut être pêché avec des chaluts ou par dragage, mais le plus souvent, le vanet est ramassé sur l’estran en pêche à pied lors des grandes marées.
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