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Pêche interdite
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cette espèce ce mois-ci ?
Lorsque nous parlons fruits de mer, nous ne devons pas oublier la Cigale de mer qui est une espèce très intéressante, tant pour l’amateur de pêche que pour les amoureux de crustacés. Pêcher ce crustacé comestible est largement tentant, c’est pourquoi nous allons vous présenter dans cet article les informations le concernant. Vous saurez ainsi comment les pêcher, où et quand et surtout, ses particularités.
Les caractéristiques de la Cigale de mer
La cigale de mer est un crustacé appartenant à la famille des Scyllaridés que l’on retrouve dans les eaux de mer. Comparée à langouste, la Cigale de mer a une carapace très aplatie dorsoventralement, et ne possède pas de pinces. C’est en revanche une espèce pourvue d’antennes élargies qui sont courtes et de manière générale larges.
Appartenant à l’ordre des décapodes, la Cigale de mer possède 5 paires de pattes. Ses pattes sont thoraciques, c’est-à-dire qu’elles se trouvent sur ses segments thoraciques, dont les trois premières paires, situées à l’avant, lui servent de pièces buccales. La couleur de la cigale de mer peut varier en fonction de son milieu de vie.
On distingue la petite cigale de mer, appelée également cigalon, de la grande. La cigale de mer peut être placée dans la catégorie des petites cigales de mer quand la longueur de son corps se situe entre 10 à 15 cm. Elle mange des algues, notamment des algues rouges, des petits mollusques comme les calmars, les lamellibranches, et aussi des isopodes.
La Cigale de mer est, par contre, appelée Scyllarides Latus quand elle est plus grande, pouvant atteindre 50 cm de longueur. La grande Cigale de mer, à la différence de la petite, se trouve sur les zones rocheuses et sableuses dont la profondeur peut varier entre 2 et 100 m. la grande Cigale de mer se cache sous les rochers, les tanières et les grottes pendant la journée et se nourrit essentiellement la nuit. Elle mange des mollusques comme les crépidules, les crustacés, et les patelles.
Où trouver la Cigale de mer ?
La petite cigale de mer vit dans les herbiers et les côtes accidentées de la Méditerranée, ou sur les vasières à langoustines en Atlantique. Quant à la grande cigale de mer, elle se trouve dans les zones sableuses et rocheuses de la Méditerranée.
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La pêche de la Cigale de mer
La pêche à trou est la technique la plus utilisée pour pêcher la Cigale de mer. Elle est réputée pour la force avec laquelle elle sait décrocher l’appât de l’hameçon, ce qui rend sa pêche assez difficile. A la chair tendre, subtile et fine, la Cigale de mer a fait l’objet d’une pêche intensive, ce qui a menacé l’espèce. Ainsi, contrairement au cigalon, la pêche de la grande cigale de mer est strictement interdite.
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