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Télécharger l'applicationLe calamar ( ou encornet)
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techniques
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choisir la
technique adaptéeVous apprendrez ici à débusquer le calamar et saurez adapter votre technique à son comportement durant les saisons.
Introduction
L’encornet est également appelé calmar, calamar, cornet, chipiron ou supiron. Pêché pour sa chair délicieuse, l'encornet est un mollusque qui possède 10 tentacules dont deux plus longs. Les petits sujets ne pèsent que quelques dizaines de grammes alors que les gros spécimens peuvent avec leurs grosses tentacules dépasser le mètre et peser plusieurs kilos. Pour autant sa taille moyenne est de 30 à 40 cm sans les tentacules, pour un poids se situant généralement entre 300 et 700 g.
Lorsque le poisson se fait rare, le calamar permet de prolonger la saison de pêche de manière simple et ludique durant l’hiver. Pour maximiser vos chances, préférez le coucher ou lever du jour. Toutefois, la nuit reste de loin l’instant le plus propice pour dénicher une belle proie. Mieux encore, privilégiez les nuits de pleine lune : c’est à cet instant que les calamars ont tendance à monter le plus facilement à la surface.
Décembre, janvier, février
La saison du calamar est à son apogée en cette période : il se déplace en pleine eau au gré des courants. Néanmoins, il est aussi possible de le trouver près de la surface ou sur le fond où il reste immobile en attendant qu’une proie passe à portée de tentacules. Du bord, on le rencontre surtout dans les embouchures, les épis, les falaises et dans les ports.
Toutefois, prêtez attention aux conditions météorologiques souvent défavorables à cette période car le calamar y est particulièrement sensible. En effet, en cas de forte pluie ou d’orage, il a tendance à fuir vers le large. Il est donc préférable d’éviter les intempéries pour mettre toutes les chances de votre côté.
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Mars, avril, mai
A cet instant, c’est dans la Manche et en Mer du Nord que vous aurez le plus d’opportunités de pêcher le calamar.
Juin, juillet, aout
Pour cette espèce à cycle court, qui meurt après la reproduction qui survient après un ou deux hivers selon la date plus ou moins tardive de l’éclosion, la saisonnalité est très marquée et l’été ne permet pas de faire de belles prises.
Septembre, octobre
C’est en Atlantique que vous augmenterez vos chances de pêcher un beau et bon calamar durant les mois de septembre et octobre.
Novembre, décembre
A cette période de l’année, la Méditerranée devient le terrain de chasse idéal.
On le pêche alors à l'épuisette avec la technique dite du « lamparo » qui consiste à l’attirer par la lumière. Des concentrations très importantes de cet animal se produisent périodiquement en certains endroits, leur pêche s’apparente donc plutôt à un véritable « ramassage » tant elle est facilitée par l’abondance de calamars.
Attention : cette pêche est réglementée, renseignez vous localement auprès des fédérations.
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